Espresso, macchiato, al bar, a casa o in ufficio: il caffè una delle bevande più apprezzate al mondo. Ogni momento è buono per sorseggiarlo, purché sia preparato a regola d’arte e sia della migliore qualità.
Chicco d’Oro lo fa da 70 anni, grazie all’utilizzo di tecnologie eccellenti e un costate sviluppo, coniugando perfettamente tradizione, esperienza e cura.
È il miglior modo di chiudere i pasti, dopo qualsiasi tipo di ricetta. In questa puntata, lo chef Alessandro Fumagalli prepara un raffinato risotto mantecato al pompelmo rosa, con barbabietola e bitter.