La pasta è un alimento semplice, fatto di acqua e semola di grano duro. Da sempre è la regina indiscussa della tavola. Di formati di pasta ne esistono tanti, ognuno pensato per ricette e condimenti diversi.
Agnesi è il più antico produttore di pasta italiana presente ad oggi in oltre 70 paesi del mondo. Dal 1824 seleziona solo i migliori grani duri 100% italiani per ottenere un prodotto eccellente.
Alessandro Fumagalli, chef del ristorante 6805 La Palazzina di Mezzovico, rivisita un classico della cucina italiana con la pasta: gnocchi Agnesi con cime di rapa, pomodorini e polpettine di carne.