C’è chi segue scrupolosamente le ricette, magari aggiungendo qualcosa, e chi invece preferisce ideare nuove preparazioni o improvvisare con quello che ha disposizione. La fantasia è di tutti in cucina!
Il Grana Padano è uno degli ingredienti più versatili in cucina, che permette di liberare la creatività. Con una storia millenaria e tre stagionature diverse, è il compagno ideale dare gusto e ricchezza ai piatti.
Lo chef Gianvito Cirami utilizza il Grana Padano in due modalità per caratterizzare il piatto che propone nella sua prima apparizione a TipTop: spaghettini in fantasia di bosco.